Świąteczne Bożonarodzeniowe szaleństwo zbliża się wielkimi krokami, a
więc czas pomyśleć o potrawach na Święta. Bigos od dawien dawna jest
kanonem w kuchni tego okresu. Dlatego też proponuję
przepis na tradycyjny polski bigos.
Warto o nim pomyśleć zawczasu, ponieważ jego przygotowanie musi potrwać
trochę więcej czasu, niż innych potraw i aby był niepowtarzalny, trzeba
go gotować kilka dni.
Do jego przygotowania, poza kapustą, trzeba pomyśleć o różnych rodzajach
mięs i wędlin, suszonych grzybach i śliwkach oraz czerwonym winie. Bez
któregoś z tych składników raczej nie będzie go można nazwać
tradycyjnym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.