poniedziałek, 26 listopada 2012

Bigos polski

Świąteczne Bożonarodzeniowe szaleństwo zbliża się wielkimi krokami, a więc czas pomyśleć o potrawach na Święta. Bigos od dawien dawna jest kanonem w kuchni tego okresu. Dlatego też proponuję przepis na tradycyjny polski bigos. Warto o nim pomyśleć zawczasu, ponieważ jego przygotowanie musi potrwać trochę więcej czasu, niż innych potraw i aby był niepowtarzalny, trzeba go gotować kilka dni.

Bigos - tradycyjny polski

Do jego przygotowania, poza kapustą, trzeba pomyśleć o różnych rodzajach mięs i wędlin, suszonych grzybach i śliwkach oraz czerwonym winie. Bez któregoś z tych składników raczej nie będzie go można nazwać tradycyjnym.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.